Pavasaris ir klāt – un līdz ar to arī jaunas garšas mūsu restorānā! Mūsu šefpavārs ar radošu pieeju un sezonālām sastāvdaļām ir radījis izsmalcinātu ēdienkarti, kas iemieso vieglumu, svaigumu un Vidusjūras noskaņu.
Zupa
Aukstā tomātu krēmzupa “Gazpacho” ar Vidusjūras dārzeņiem un sviestā ceptām tīģergarnelēm
Pamatēdiens
Lēni gatavots jēra grozs sinepju–piparmētru marinādē, pasniegts ar kartupeļu–spinātu biezeni, safrāna biezeni un pavasara jaunajiem sakņaugiem
Deserts
Pašmāju gatavots Tiramisu – viegli gaisīgs un klasiski itālisks baudījums
Ēdienkarte pieejama visu aprīli, gaidīsim ciemos!
