Jaunā vasaras sezonas ēdienkarte
Vasara ienākusi arī mūsu restorānā – ar vieglām, aromātiskām un radoši izstrādātām garšām, kas uzrunā gan klasikas cienītājus, gan jaunatklājumu meklētājus. Aicinām iepazīt mūsu jauno vasaras ēdienkarti, kurā apvienoti sezonāli, svaigi produkti un pārdomāti garšu salikumi!
Izcelti ēdieni, kurus vērts nogaršot:
Zilās mīdijas baltvīna–saldā krējuma mērcē – elegants sākums jebkuram vakaram, pasniegtas ar ķiploku bageti un sezonas dārzeņiem.
Jūras ķemmītes dzidrinātā kaperu sviestā – izsmalcināta izvēle ar ziedkāpostu mussu un šifonētiem cukīni.
Grilēts laša filejas steiks – ar zaļajiem sparģeļiem, pakčoja salātiem un baltvīna-kokosa mērci – īsts vasaras baudījums.
Zeltspuru tunča steiks ar zaļo zirnīšu krēmu, edamame pupiņām un juzu-ponzu glazūru – eksotisks pieskāriens gardēžiem.
Kokospiena–vaniļas pudiņš ar ananāsu–čili čatniju – salds un pikants noslēgums vasarīgai maltītei.
Nāc un izbaudi vasaras garšu stāstu!
