-
Antipasti 2 personām 24.00 €
Vītinātas gaļas izlase (Spānija), trīs veidu sieri, marinēti dārzeņi (*1.3.7.8.12.)
-
Alus uzkodu plate 2 personām 24.00 €
Vistas spārniņi, Mozzarella siera nageti, pikantie siera nageti, sālīts kazas siers, marinējumi, saldskābmaizes grauzdiņi, sīpolu gredzeni, 2 veidu mērces
-
Tunzivs tartars 15.00 €
Avokado, paipalu ola, Srirača majonēze (*2.3.4.6.11.)
-
Liellopa filejas tartars 13.00 €
Paipalu olas, kaperu ziedi, olīvas, vītināti tomāti, biešu maizes grauzdiņi (*1.3.)
-
Edamame pupiņas 8.00 €
Ķiploku eļļa, yuzu ponzu mērce, sezama sēklas (* 6.4.12.11)
-
Austeres FINE DE CLAIRE 1gb/ 3gb / 6gb /9 gb – EUR 4.50 / 12.00 / 22.00 / 32.00 €
Citronu- baltvīna vinegreta mērci
-
Kraukšķīgās garneles “Panko” 12.00 €
Ar laimu un svaigu koriandru (*1.2.3.6.)
-
Kartupeļu- cukini rosti ar bekonu 9.00 €
Jogurta – laima mērce, spinātu – fenheļa salāti (*1.2.3.4.6.7.10.)
-
Kartupeļu- cukini rosti ar lasi 12.00 €
Jogurta – laima mērce, spinātu – fenheļa salāti (*1.2.3.4.6.7.10.)
-
Vistu spārniņi 9.00 €
BBQ glazūrā ar saldo čili mērci (*1.6.12)
-
Saldskābmaizes grauzdiņi 6.00 €
Trifeļu majonēze, Parmesan siers (*1.3.)
-
Pannā ceptas tīģergarneles 19.00 €
Mango, rukola, čilī – terijaki mērce (*2.6.11.)
-
Rukolas un fenheļa salāti 15.00 €
Ar viegli ceptu tunci sezama sēklās, foreļu ikriem un citrusaugļu filejām (*4.11.)
-
Svaigie salāti ar liellopa rostbifu BBQ glazūrā 15.00 €
Kalamata olīvas, paipalu ola, aveņu sinepju mērce (*3.6.10.)
-
Cēzara salāti ar bekonu 8.00 €
(*1.2.3.4.6.7.10.)
-
Cēzara salāti ar tīģergarnelēm 12.00 €
(*1.2.3.4.6.7.10.)
-
Liellopa gaļas burgers 14.00 €
Čedera siers, sarkano sīpolu džems, tomāti, svaigi salāti, marinēti gurķi, bekons, mērce. Pasniegti ar frī kartupeļiem (*1.3.7.)
-
Vistas gaļas burgers 14.00 €
Čedera siers, sarkano sīpolu džems, tomāti, svaigi salāti, marinēti gurķi, bekons, mērce. Pasniegti ar frī kartupeļiem (*1.3.7.)
-
Porto Izaicinājuma burgers 18.00 €
Svaigi salāti, tomāti, marinēti gurķi, sarkano sīpolu džems, čederas siers, grauzdēti sīpoli, cepta ola, bekons, liellopa gaļa 0,4 kg, gardā mērce (*1.3.)
-
Brieža gaļas burgers 18.00 €
Čedera siers, sarkano sīpolu džems, tomāti, rukola, gurķis, bekons, mērce. Pasniegti ar frī kartupeļiem (*1.3.7.)
-
Cūkgaļas ribiņas 20.00 €
BBQ mērcē ar sviestā ceptiem jaunajiem un sezonas sakņaugiem (*1.7.10.)
-
Cūkgaļas stilbs 19.00 €
ar sviestā ceptiem rozmarīna kartupeļiem, spinātiem, ķirštomātiem un teļa gaļas/sarkanvīna mērci (*1.7.)
-
Lēni pagatavota pīles krūtiņa 19.00 €
Ķiršu glazūrā ar batātu biezeni un ceptiem sezonas dārzeņiem
-
Kukurūzas cāļa krūtiņa ar Ricotta siera, spinātu un ceptu ķiploku pildījumu 16.00 €
Selerijas- ābolu- trifeļu biezenis, baraviku mērce
-
Grilēts laša filejas steiks 20.00 €
Riccota siera polenta, siltie salāti ar fenheli un bumbieru, Ziemeļjūras garneļu- Riesling baltvīna mērce (*4.6.7.14.)
-
Akmens asara fileja 18.00 €
Ar fermentētiem dārzeņiem un estragona sviesta mērci