Rudens ienāk ar krāsām un siltām garšām – aicinām jūs nobaudīt mūsu šefpavāra sagatavoto ēdienkarti, kur sezonas dāvanas pārtop īpašos ēdienos.
🍂 Krēmīga sēņu zupa ar meža sēnēm, grauzdētām ķirbju sēklām un timiāna eļļu
🍂 Brieža muguras karbonādes medaljoni ar kartupeļu–dzidrināta sviesta biezeni, ziedkāpostiem un brūkleņu–teļa gaļas buljona mērci
🍂 Karamelizētu rudens augļu kārtojums ar grauzdētiem pekanriekstiem un pistāciju saldējumu
